雑穀美人「16穀・食物繊維」750g|無洗米との相性抜群!

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雑穀美人「食物繊維」16穀 750g
 チャック付き袋入り、計量スプーン付き


 

16穀の穀物について

緑豆 主に春雨やもやしの原料として使われています。
ホクホクとした食感が特徴です。
はだか麦 外側の皮がはなれやすい種類の大麦。
麦ごはんのほかに、味噌の原料になります。
大麦(押麦) 古くから麦ごはんなどで親しまれてきた稲科の穀物です。
食物繊維が豊富に含まれています。
白ごま/黒ごま ゴマ科で、種子の色で白ごま・黒ごまに分けられています。
カルシウム、鉄分、食物繊維が多く含まれています。
大豆 良質のたんぱく質を含み、「畑の肉」と呼ばれています。
もちきび あわ同様、古くから食べられている穀物です。
短期間で育つため、貴重な食物とされてきました。
黒豆 大豆の仲間で、大豆とほぼ同じ栄養成分です。カルシウム、鉄分、
食物繊維が多く含まれています。
キヌア 南アメリカを原産地とし、古代インカ帝国時代より主食として扱われて
きました。鉄分や食物繊維を多く含んでいます。
アマランサス 原産地はメキシコからアンデス山脈で、ヒユ科に属する穀物です。
他の穀物に比べ、鉄、食物繊維を多く含み、カルシウムも含みます。
赤米 黒米と同様、お米のルーツとなる古代米。
表面の赤色色素により鮮やかな赤色をしています。
発芽玄米 玄米を発芽させ、栄養価を高めたものです。
小豆 古くから東洋で栽培されています。
鉄分、食物繊維が多く含まれています。
黒米 現在のお米のルーツとなる古代米。
表面の皮は黒色をしています。
もち麦 大麦の種類のひとつで、もち性品種の大麦です。
うるち種より食物繊維が豊富と言われています。
もちあわ 縄文時代にはすでに食べられていたという古い歴史を持つ穀物。
丈夫で強く、やせた土地でも育ちます。

 

 

緑豆、はだか麦、大麦、白ごま、大豆
もちきび、黒豆(大豆)、キヌア、アマランサス
赤米、発芽玄米、黒ごま、小豆、黒米、もち麦、もちあわ

小粒の雑穀の中に、豆の食感が
引き立つブレンドにしました。

 


 

※ 美味しい雑穀美人の炊き方 ※

(1) いつも通りお米を炊飯器の内釜に入れ、

スプーン1杯(約10g)あたり水20ccを加えてください。

(2) いれたあと、軽くかき混ぜてからいつも通り炊飯します。

・水加減をみてから20~30分ほどおいてスイッチを入れ、
やや長めに蒸しますと、より一層おいしくいただけます。

炊き方などは商品にも記載されています

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